Salate
Sellerie-Mango-Salat
Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.
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Zutaten & Zubereitung
Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.
Zutaten
- Staudensellerie55 g
- Mango65 g
- Paprika, süß65 g
- rote Zwiebel20 g
- Balsamico-Dressing, vorbereitet30 g
- Kirschtomaten65 g
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Die Mango schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Den Staudensellerie von groben Fasern befreien und schneiden.
- Die Cherrytomaten halbieren.
- Alle Zutaten außer der Zwiebel mit dem Dressing vermengen.
- Auf einem Teller anrichten.
- Die Zwiebelringe darauflegen.
Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.
Nährwerte je Originalportion
242kcal
2,3 gProtein
16 gFett
22,2 gKohlenhydrate
Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.
Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.
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