JAMADON × Gastronomie
Ein vollständiges Menü für deine Gastronomie
Ein kuratiertes Menü mit Rezepten, Produktionskarten und einer schriftlichen gewerblichen Lizenz. Für Restaurants, Cafés, Catering und Meal-Prep-Betriebe.
Persönliches Angebot anfragen ↗Preis nach Umfang, Zahl der Standorte und Nutzungsrechten.
Menüplanung
Zusammenstellung aus der Rezeptsammlung, abgestimmt auf Konzept, Zielgruppe und gewünschte Menüzyklen.
Produktionskarten / TTK
Zutaten, Brutto- und Nettomengen, Portionsgewichte, Zubereitung und dokumentierter Prüfstand.
Gewerbliche Lizenz
Schriftlicher Umfang für vereinbarte Standorte und Nutzungsarten. Vollständige Produktionsunterlagen nach Vertrag, Vertraulichkeitsvereinbarung und Zahlung.
So entsteht dein Paket
Das Angebot richtet sich an gewerbliche Betriebe. Eine Anfrage begründet weder einen Kaufvertrag noch Nutzungsrechte. Preis, Standorte, Laufzeit, Lieferumfang und Rechte werden vor Beauftragung schriftlich vereinbart.
- Teile uns Land, Art des Betriebs, Standorte und gewünschte Anzahl der Gerichte mit.
- Wir definieren Menüumfang, Anpassungen, Prüfschritte und Lizenzbedingungen.
- Die freigegebenen Unterlagen werden nach Abschluss und Zahlung bereitgestellt.
Vor dem kommerziellen Einsatz sind betriebsbezogene Allergene, Nährwerte, Einkaufspreise und Lebensmittelsicherheitsprozesse zu prüfen. Drei Quellkarten (17165, 23539, 23543) benötigen noch eine Ergänzung des Zubereitungstextes und werden nicht als vollständig geprüft verkauft.