Geflügel

Mexikanisch gegrillte Hähnchenbrust

Name: Mexikanisch gegrillte Hähnchenbrust
Yield: 1
Ingredients: 161 g Hähnchenbrustfilet; 1,6 g Speisesalz; 0,1 g gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 g Knoblauch; 2 g frischer Thymian; 10 g natives Olivenöl extra; 172 g Maiskolben; 1,5 g Speisesalz; 10 g Butter, ungesalzen

Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.

Direkt zum Rezept ↓

Mexikanisch gegrillte Hähnchenbrust — KI-generierte Servierillustration. Mehr zur Bildherkunft

Zutaten & Zubereitung

Portionen

Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.

Zutaten

Hähnchenbrustfilet161 g
Speisesalz1,6 g
gemahlener schwarzer Pfeffer0,1 g
Knoblauch5 g
frischer Thymian2 g
natives Olivenöl extra10 g
MaiskolbenMais172 g
SpeisesalzMais1,5 g
Butter, ungesalzenMais10 g

Zubereitung

Die Hähnchenbrust mit Olivenöl, angedrücktem Knoblauch, Thymianzweigen, Salz und Gewürzen marinieren.
Grillen, bis sie vollständig gegart ist.
Die tiefgekühlten Maiskolben dämpfen, salzen, mit Öl bestreichen und grillen.

Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.

Nährwerte je Originalportion

428kcal

41,1 gProtein

14 gFett

34,4 gKohlenhydrate

Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.

Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.

Restaurant-Lizenz anfragen →