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Quarkauflauf mit Leinsamen und Walnüssen

Name: Quarkauflauf mit Leinsamen und Walnüssen
Yield: 1
Ingredients: 101,5 g Magerquark 0,2–0,5 % Fett; 16,5 g Zucker; 4,2 g Hühnereier; 4 g Rosinen; 4 g Butter, ungesalzen; 4 g Semmelbrösel; 6 g Schmand 24 % Fett; 8 g Walnusskerne; 2 g Leinsamen

Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.

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Quarkauflauf mit Leinsamen und Walnüssen — KI-generierte Servierillustration. Mehr zur Bildherkunft

Zutaten & Zubereitung

Portionen

Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.

Zutaten

Magerquark 0,2–0,5 % Fett101,5 g
Zucker16,5 g
Hühnereier4,2 g
Rosinen4 g
Butter, ungesalzen4 g
Semmelbrösel4 g
Schmand 24 % Fett6 g
Walnusskerne8 g
Leinsamen2 g

Zubereitung

Den passierten Quark mit Eiern und Zucker vermengen.
Rosinen und Leinsamen einarbeiten.
Die Masse 3–4 cm hoch auf ein gefettetes und mit Semmelbröseln ausgestreutes Blech geben.
Die Oberfläche glatt streichen, mit saurer Sahne bestreichen und 20–30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Zum Servieren in quadratische oder rechteckige Stücke schneiden.

Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.

Nährwerte je Originalportion

285kcal

21 gProtein

11,5 gFett

24,3 gKohlenhydrate

Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.

Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.

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