Sonstiges
Rinderfiletsteak
Zutaten, Zubereitung und Nährwerte — für deine Küche angepasst.
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Zutaten & Zubereitung
Netto-Mengen für vorbereitete Zutaten. Tassen und Löffel erfordern geprüfte Produktdichten und werden nicht pauschal aus Gramm berechnet.
Zutaten
- Rinderfilet237 g
- Speisesalz2 g
- Fünf-Pfeffer-Mischung1 g
- Sojasauce, natriumarm10 g
- dunkler Balsamico10 g
- natives Olivenöl extra10 g
- frischer ThymianZum Anrichten2 g
- KirschtomatenZum Anrichten71 g
- Basilikumpesto, vorbereitetZum Anrichten3 g
- MeersalzZum Anrichten1 g
Zubereitung
Die ursprüngliche Anleitung ist unvollständig und muss vor der Freigabe als vollständiges Rezept vom Küchenchef ergänzt werden.
Beim Skalieren ausreichend Pfannenfläche und Ofenplatz einplanen. Garzeiten nicht mit der Portionszahl multiplizieren.
Nährwerte je Originalportion
227kcal
43,8 gProtein
4,8 gFett
2,2 gKohlenhydrate
Werte aus der Originalkalkulation, nach regionalem Produktaustausch nicht neu berechnet. Die Nährwerte pro Portion bleiben beim Skalieren gleich. Allergene anhand der konkreten Produkte prüfen.
Dieses Rezept ist für den privaten Gebrauch bestimmt.
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